방법
- 파문 튀김 향기까지 냄비에 닭 허벅지 필레. 더하다 1 코코넛 밀크의 컵, 닭고기 국물은 낮은 열 이상 혼합하기. 냄비이나 냄비에 기름을 따뜻하게 낮은 열을 사용하여, 다음 향기로운 때까지 그린 카레 페이스트와 소테를 추가. 코코넛 우유 컵을 붓고 잘 혼합 때까지 부드럽게 저어 계속. 닭 국물을 냄비에 카레 페이스트의 혼합물로 이동. 삶은 감자를 추가, 가지, 작은 라운드 녹색 가지, 조리에두고, 다음 나머지 코코넛 우유를 추가. 생선 소스를 사용하여 원하는대로 조미료를 조정, 설탕, 카피 르 라임 잎, 고추에 박차, 달콤한 바질 잎. 끓는 때까지 남겨.
성분
- 1 파운드(450 지.) 소고기, 에서 ½로 절단. 엑스 2 에서.(1센티미터. 엑스 2.5 센티미터.) 조각
- 3 컵 코코넛 밀크
- 3 스푼 식물유
- ½ 컵 그린 카레 페이스트
- ½ 달걀 공장, 덩어리
- 1 감자, 삶은 것, 벗겨, 다이 싱
- ½ 컵 작은 라운드 녹색 가지
- 4 교도 라임 잎, 잎, 찢어
- 5 녹색 - 빨강 스퍼 고추, iagonally 슬라이스
- 1 컵 달콤한 바질 잎
- 2 큰술 생선 소스
- 1 스푼 야자 설탕
- 1 ½ 컵 쇠고기 국물
그린 카레 붙여 넣기
방법
미세 박격포 또는 믹서를 사용하여 혼합 될 때까지 모든 재료를 갈기.
성분
- ½ 컵 녹색 뜨거운 고추립니다
- ½ 컵 녹색 스퍼 고추, 잘린
- 2 큰술 galangal 루트, 미세 걸쳐 슬라이스
- 4 큰술, 레몬 잔디, 미세 걸쳐 슬라이스
- 1 스푼 교도 라임 껍질, 잘게 썰어
- 2 큰술 고수 씨, 구운 것
- 1 스푼 커민, 구운 것, 바닥
- ½ 큰술, 후추
- 1 큰술, 새우 페이스트
- 2 작은 술 소금
- 4 큰술 벗겨 마늘, 다진 것
- 5 큰술 벗겨 샬롯, 슬라이스
