Kategori Arkiv: Amazing Thai mat

Grön curry Kai (Grön curry med kyckling)

Metod stek kyckling låret filéer i en kastrull tills doftande. Lägg till 1 kopp kokosmjölk, hönsbuljong att blanda på låg värme. Använda låg värme för att värma upp oljan i en kastrull eller wok, och sedan lägga till den gröna currypasta och fräs tills doftande. Häll kopp kokosmjölk och fortsätta att röra … Fortsätt läsa

phat Thai (Wokad Thai nudlar)

Metod Fräs hackad vitlök och lök tills blev gul. Tillsätt kycklingen och stek tills väl kokta. Tillsätt räkor, inlagd vit rättika och soja tofu, sedan lägga ägg och rusning, Sätt i socker, fisksås, vinäger, tamarind juice och stek tills blandas väl, tillsätt sedan vårlök och en halv … Fortsätt läsa

Tom Yam Kung (Hot och Sour räkor soppa)

Metod Använd medelvärme för att få lager att koka. Lägg limeblad, galangal, fisksås, citrongräs och schalottenlök, då svamparna och chilipeppar (om de används). Låt lager sjuda under minst 2 minuter eller tills doftande. Tillsätt räkor och koka tills räkorna, och koka tills räkorna vända … Fortsätt läsa