archivi categoria: Incredibile Thai Food

Curry verde Kai (Curry verde con pollo)

filetti Metodo Mescolare-frittura di pollo coscia in una pentola fino a fragrante. Aggiungere 1 tazza di latte di cocco, brodo di pollo a mescolare a fuoco basso. Utilizzare fuoco basso per riscaldare l'olio in una casseruola o wok, e quindi aggiungere la pasta di curry verde e soffriggere fino a fragrante. Versare tazza di latte di cocco e continuare a mescolare … Continua a leggere

phat Thai (Saltati in padella spaghetti tailandesi)

Metodo Soffriggere l'aglio tritato e la cipolla fino trasformato giallo. Aggiungere il pollo e friggere fino a ben cotto. Aggiungere i gamberi, decapato ravanello bianco e farina di fave di soia, quindi aggiungere le uova e scramble, Mettere in zucchero, salsa di pesce, aceto, succo di tamarindo e saltare in padella fino a quando mescolato bene, quindi aggiungere il cipollotto e mezzo … Continua a leggere

Tom Yam Kung (Zuppa di gamberi piccante)

Metodo utilizzare il calore medio per portare il brodo a bollire. Aggiungere le foglie di lime, galangal, salsa di pesce, citronella e scalogno, poi i funghi e peperoncino (se usato). Lasciate sobbollire il brodo per almeno 2 minuti o fino a fragrante. Aggiungere i gamberetti e cuocere fino a quando i gamberi, e cuocere fino a quando i gamberi girano … Continua a leggere